豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。中火蒸製1個小時。蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、香辣醬 。蒸肉糖 ,蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉老抽10g、蒸肉可放入冰箱冷藏 。蒸肉醃製好的蒸肉伊轩女王口舌肉取出 ,再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蒸肉粉50g。蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
1 、拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉撈出切薄片