請問陽澄湖大閘蟹上鍋蒸多長時間合適?阳澄-九州醉餐飲網我個人覺得整個15~20分鍾就可以了,因為真的時間太長的話,會講那個大閘蟹的肉質真的特別的老,吃起來口感就不行了。大閘蟹特指長江係的闸蟹蒸多中華絨螯蟹
我個人覺得整個15~20分鍾就可以了,因為真的時間太長的話,會講那個大閘蟹的肉質真的特別的老,吃起來口感就不行了。大閘蟹特指長江係的闸蟹蒸多中華絨螯蟹