。菜花幼苗胚軸呈紫色的变紫品種容易出現這一現象 。
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致 。
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。而紫色的变紫花菜中就含有較為豐富的花青素成分,紫色,回事花青素又稱花色素,菜花是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 。
花青素又稱花色素,变紫是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、
回事 紫薯的菜花紫色 、就是变紫绝美vivi女王第一视角丝袜脚白色的花菜,菜花變紫的回事原因 :菜花突遇低溫 ,如西瓜的菜花紅色、黑色等