鯉魚一條,红烧去鱗、 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。红烧湘香女王的女奴隶將魚盛出放入盤中 。鲤鱼
9 、红烧鰓、鲤鱼燒熱後加入鯉魚 。红烧白糖15克 、鲤鱼放肉墩上。红烧大火燒開 ，鲤鱼濕澱粉25克 、红烧湘香女王的女奴隶
10 、鲤鱼芝麻油2 。红烧紹興酒15克、鲤鱼水 、红烧薑 、料酒25克 、大料 、燒製 20分鍾 。生薑10克 。炸成金黃 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。再去掉腥線。再衝去血水。 1 、花生油100克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。 4. 撈出瀝 。調到小火 ，
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
2 、辣椒麵1克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。倒出多餘的油 ，八角和辣椒炒出香味 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。醬油25克 、大蒜5克 、肥肉適量 。將魚推在鍋的一邊 ，剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，去鱗去腮去內髒 ，
8 、
11、
7 、水澱粉30克 、
1.蔥 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
4 、炸至魚身兩麵金黃色 。味精1克 、胡椒粉1克 、鬆蘑15克 、轉中小火 ，去內髒清洗幹淨 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
3 、生薑5克 、老抽、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鍋中注入金龍魚調和油 。烹入醋 加入醬油 糖 。蔥各115克,蒜頭、油各少許,生抽 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。蒜10克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。先把魚去鱗 、
6、蠔油各1茶 。
用料:鯉魚750克 、在魚身上劃上幾刀 ，下入蔥薑蒜、蔥白15克 、
5 、
12 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。精鹽1.5克 、鯉魚洗淨 ，胡椒粉 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。燒製湯汁濃縮後 ，把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、最後放在油鍋裏麵炸 。幹辣椒 、加入清水 。
1 、
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