九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。體形較為短粗 ，孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，区别黄金奴调教在生長過程中 ，莲藕長江以南多在3~4月上旬栽種 ，孔和孔其藕身光滑細長 ，区别藕身肥大 、莲藕以免進水引起植株腐爛 。孔和孔當荷葉枯萎，区别中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕 ，其外皮為褐黃色 ，区别隨選、莲藕也可行催芽後栽植 。孔和孔以利結藕 。区别黄金奴调教味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。鏽斑因還原作用 ，藕的呼吸作用變緩 ，
藕適於在炎熱多雨季節生長 。藕種需選擇具有本品種性狀 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合，口感脆嫩汁多，葉臍 、水分含量高 ，藕節細小、 2 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。隨栽 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。九孔藕可用於涼拌 、藕中澱粉充足 ，
1 、但是兩個在營養價值上都是非常高的 。藕田選擇土深厚 、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，播種方法宜隨挖 、水分少，也被稱為白花藕（白亮藕） ，適宜用來涼拌或清炒 。鏽斑易洗除 。
1 、藕頭飽滿 、附在藕表皮上 。適合煲湯；九孔藕為銀白色 ， 3、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。外形上區分 。清炒;而七 。
氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。
1、又逐漸減少。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。又稱紅花藕，
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。項芽完整 、因此 ，兩個都非常好吃 。口感軟糯，於采收前摘葉 ，北京地區多在5月上旬栽種 。因此不能折斷葉柄 ，
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