因為野外的杨树蘑菇大部分都是有毒的 。 “樹舌”有一定藥用價值,蘑菇如止痛,清熱,化瘀,消炎抗癌等。還有一種做法,杨树紫露凝萱女王可以把楊樹蘑菇曬幹,想吃的時候用水泡泡,再炒著吃 。
楊樹蘑菇中有大量的天然的還原糖還有一些總糖,另外粗蛋白和氨基酸等都也是這種蘑菇中的重要營養成分,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收,起到不錯的滋補 。
楊樹樁上長的蘑菇大部分不能吃 。
1、蘑菇