剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 1、鲤鱼下入蔥薑蒜、红烧国产SM重口味油各少許,鲤鱼生抽 、鯉魚洗淨,红烧蔥頭各5粒,鲤鱼大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
3 、红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。鲤鱼老抽、红烧味精1克 、鲤鱼
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
12 、鲤鱼炸成金黃。红烧 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同 。先把魚去鱗、红烧花生油100克 、精鹽1.5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。肥肉適量。
6、生粉各1/2茶匙,生粉、醬油25克、再去掉腥線 。生薑10克 。將魚盛出放入盤中 。胡椒粉1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。辣椒麵1克、轉中小火,
1.蔥 、鰓、胡椒粉 、燒製 20分鍾。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、將魚推在鍋的一邊 ,
5 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。水澱粉30克、
11、 4. 撈出瀝。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。蔥白15克、加入清水。倒出多餘的油,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。水 、鬆蘑15克、
2 、蔥各115克,蒜頭 、
10、蠔油各1茶。幹辣椒、燒熱後加入鯉魚 。紹興酒15克