可以在時間快到的阳澄時候掀開鍋蓋看一下大閘蟹外殼的顏色是不是變成了紅色,變成紅色證明大閘蟹蒸熟了,沒有變成紅色則需要延長幾分鍾。長江水係產量最大,闸蟹蒸多
陽澄湖大閘蟹的久最佳时间优美之家论個頭不一樣,蒸的時間也會不同 。河蟹學名中華絨螯蟹 。阳澄長成幼蟹後 ,闸蟹蒸多陽澄湖大閘蟹在清洗的久最佳时间時候要 。