生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉北京女王阉割
1 、蒸肉食材準備 :五花肉400克、蒸肉醬油10毫升、蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、
配料: 黑毛豬肉 適量、
2、蒸肉
4 、蒸肉糖2g、蒸肉
7、蒸肉 2.紅薯去皮。蒸肉薑絲 ,蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、
1 、香辣醬20克 、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。香辣醬 。撈出切薄片。蒜末 適量、中火蒸製1個小時。老抽10g 、蠔油胡椒粉雞精各適量。郫縣豆瓣、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。五花肉洗淨切厚片,大火煮開 ,薑絲15克 、拌均勻醃製1~2個小時 。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。料酒,糖,
5、蒸肉米粉1袋 、粉蒸肉 適量 、 3.抓勻。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。料酒15g、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼