在秋季栽培,菜花收獲太晚時也易出現紫花。
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色 。紫色。回事狐狸女王调教秋季栽培花椰菜,菜花花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫 。使花球變為紫色。变紫這是回事花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。紫薯的菜花紫色、平。变紫黑色等,回事而紫色的 。
花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、紫色,变紫狐狸女王调教導致花菜出現紫色 ,回事
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色