涼菜有很多種,每種辦法用不同,大部分都是水焯一下,然後拌上色拉油,拌上油鹽醬醋調味料等等,有些涼菜比較特殊,直接是水抄一下,然後蘸醬吃,還有一些涼菜址 。
涼拌菜的做法大全家常?這裏介紹一下涼拌黑木耳吧 。食材準備 :毛芹菜 、凉拌菜优美女王踩踏娃娃菜洗淨,凉拌菜一片一片揭開。開水加胡蘿卜丁,凉拌菜白砂糖、凉拌菜香。凉拌菜油辣椒,凉拌菜蒜末